Phong cách này chú trọng vào sự tinh gọn, rõ ràng và hiệu quả, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm thông tin mà không bị phân tâm bởi quá nhiều chi tiết rườm rà.
1. Chất liệu menu phù hợp với nhà hàng cao cấp
Đối với những nhà hàng sang trọng, chất liệu menu cần phải thể hiện đẳng cấp, sự tinh tế và mang lại trải nghiệm cao cấp cho thực khách.
- Menu gỗ: Gỗ mang lại vẻ đẹp tự nhiên, sang trọng và độc đáo. Menu gỗ thường được chạm khắc tỉ mỉ, tạo cảm giác cổ điển và đẳng cấp. Nó phù hợp với các nhà hàng fine-dining, nhà hàng truyền thống hoặc những nơi muốn tạo ấn tượng về sự ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên nhưng vẫn giữ được nét tinh tế. Menu gỗ không chỉ là một danh sách món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, thể hiện sự tôn trọng đối với khách hàng và sự đầu tư của nhà hàng.
- Menu bìa da simili (hoặc da thật): Da mang lại cảm giác mềm mại, lịch lãm và rất sang trọng. Menu bìa da thường có độ bền cao, dễ vệ sinh và tạo vẻ ngoài chuyên nghiệp. Nó lý tưởng cho các nhà hàng khách sạn, nhà hàng phục vụ món Âu, hoặc những địa điểm cần sự trang trọng, cổ điển. Chất liệu này không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại cảm giác cao cấp khi khách hàng cầm nắm, góp phần nâng cao trải nghiệm ẩm thực.
2. Chất liệu menu phù hợp với quán cà phê trẻ trung, năng động
Quán cà phê với đối tượng khách hàng trẻ tuổi thường ưu tiên sự năng động, hiện đại và tính ứng dụng cao của menu.
- Menu nhựa: Chất liệu nhựa là lựa chọn tuyệt vời cho quán cà phê bởi tính bền bỉ, chống nước và dễ dàng vệ sinh. Với nhiều màu sắc và kiểu dáng đa dạng, menu nhựa có thể giúp bạn tạo ra một thực đơn bắt mắt, thu hút và phù hợp với phong cách trẻ trung, hiện đại của quán. Nó đặc biệt hữu ích cho các quán có không gian ngoài trời hoặc những nơi có tần suất sử dụng menu cao, giúp menu luôn giữ được vẻ sạch sẽ và mới mẻ.
- Menu giấy Kraft: Giấy Kraft mang lại vẻ đẹp mộc mạc, gần gũi và thân thiện với môi trường. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê có phong cách vintage, industrial hoặc những nơi chú trọng đến yếu tố tự nhiên, bền vững. Menu giấy Kraft có thể được in đơn giản với font chữ viết tay hoặc hình vẽ minh họa, tạo cảm giác ấm áp và độc đáo, rất được lòng giới trẻ.
3. Xu hướng thiết kế và in ấn menu hiện đại
Các chủ quán ngày càng chú trọng đến việc làm thế nào để menu có thể nổi bật và thu hút sự chú ý của khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Họ không chỉ quan tâm đến nội dung món ăn mà còn đề cao trải nghiệm thị giác và cảm giác khi khách hàng tương tác với menu.
Xu hướng hiện đại hướng tới sự sáng tạo, cá nhân hóa và khả năng kể câu chuyện thương hiệu thông qua từng chi tiết nhỏ trên menu. Việc này đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa chất liệu, màu sắc, font chữ và bố cục để tạo ra một ấn phẩm không chỉ đẹp mà còn hiệu quả trong việc kích thích nhu cầu của khách hàng.
4. Thiết kế theo phong cách tối giản
Xu hướng thiết kế menu hiện đại thường nghiêng về phong cách tối giản (minimalist). Phong cách này chú trọng vào sự tinh gọn, rõ ràng và hiệu quả, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm thông tin mà không bị phân tâm bởi quá nhiều chi tiết rườm rà. Việc sử dụng các font chữ đơn giản, không chân (sans-serif) sẽ tạo cảm giác hiện đại và dễ đọc.
Đồng thời, màu sắc nhẹ nhàng, trung tính (như trắng, đen, xám, be) và bố cục thoáng đãng với nhiều khoảng trắng sẽ tạo nên sự thanh lịch, chuyên nghiệp và một cái nhìn "sạch sẽ" cho menu. Phong cách tối giản không chỉ đẹp mà còn tối ưu hóa trải nghiệm đọc, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và tập trung vào các món ăn, đồ uống.
